Simonné Dr. Sarkadi Livia, a nemzetközi kapcsolatokért felelős rektori megbízott 2019 november végén Po-Ching Wu professzor meghívásának eleget téve látogatást tett az Ilani Nemzeti Egyetemen (National Ilan University, Taiwan). A rektori megbízottat Lőrincz Dániel, a Tajpeji Magyar Kereskedelmi Iroda vezetője és két tajpeji kolléga, Dr. Robin Lu (International Office, Primary and Secondary Education Ministry of Education) és Prof. Wisely S. Lawence Liaw (Vice Director, International Recruitment Center Office of International and Cross-Strait Affairs, Kainan University (KNU) kísérte el.
Simonné Dr. Sarkadi Liviát az elnök hivatalos távolléte miatt, Prof. Kai Lih Chen elnökhelyettes asszony fogadta. A megbeszélésen Prof. Yi-Lin Yu (Dean, Office of International Affairs, Department of Foreign Languagues and Literature), Prof. Wei-Jung Chen (Dean, College of Bioresources Department of Biotechnology and Animal Science), Prof. C. C. Lin (Department of Biotechnology and Animal Science), Prof. Pei-Wen Kao (Director, Office of International Affairs, Department of Foreign Languages and Literature), és Prof. Jun Wei Lai (Department of Foreign Languages and Literature) is jelen voltak.
Az Ilani Nemzeti Egyetemmel 2018 augusztusában kötött a SZIE általános együttműködési megállapodást. A mostani látogatás középpontjában egy hallgatói és oktatói/kutatói csereprogram előkészítése volt.
A megbeszélést követően Simonné Dr. Sarkadi Livia a SZIE, míg Lőrincz Dániel a Magyar Kereskedelmi Iroda képviseltében, az egyetem elnökének írásbeli felkérésére, üdvözlő beszédet mondott a november 29-én tartott 6th Fu-Chang Day elnevezésű konferencián. A konferenciasorozatot az egyetem fő támogatójának, Prof. Zheng-Hong Yang tiszteletére alapították, aki 2013-ban lett az Ilani Nemzeti Egyetem tiszteletbeli doktora, a tajvani sertésiparban elért kiemelkedő eredményei elismeréseként.
A konferencia megnyitóját követően került sor az Ilani Nemzeti Egyetem Shen-Nong Campusán az Alumni Center és a Történelem Galéria megtekintésére, valamint a delegáció ellátogatott a College of Bioresources intézményeibe is, többek között a professzor asszony szakterületéhez tartozó Élelmiszertudományi Intézetbe is. A látottak alapján elmondható, hogy az egyetemen az oktatói, kutatói környezet, a felszereltség és műszerezettség világszínvonalú körülményeket biztosít az oktatók, kutatók és a hallgatók számára.
Professzor asszony tajvani utazásának szakmai célja Taichungban a Food Safety and Health (FSAH2019) nemzetközi konferencián való részvétel volt, ahol meghívott előadóként tartott előadást „Role of amino acids and biogenic amines in food quality and safety” címmel. A rendkívül jól szervezett konferenciára a világ 37 országából 350 résztvevőt vártak, így nagyon jó alkalmat adott a szakmai kapcsolatok építésére és fejlesztésére. A konferencia előestéjén Taichungban tartotta a Global Harmonization Initiative nemzetközi szervezet is éves ülését, ahol a professzor asszony magyar szakmai nagyköveti minőségben vett részt.
Simonné Dr. Sarkadi Livia professzor, a nemzetközi kapcsolatokért felelős rektori megbízott tajvani többcélú kiutazása minden tekintetben sikeresen zárult.
Az Ilani Nemzeti Egyetemen való látogatás előkészítésében nyújtott segítségéért köszönet illeti meg Juhász Istvánt, a Tajvani Baráti Társaság főtitkárát valamint a Tajpeji Magyar Kereskedelmi Iroda vezetőjét, Lőrincz Dánielt, aki rendkívüli vendégszeretetben részesítette a Szent István Egyetem képviselőjét.